Oma #2
Je me souviens parfaitement de ce que j'ai mangé la première fois que je suis allé dîner chez OMA. Je me souviens aussi que sur les 10 tables, la cheffe était pote avec 9. J'étais le petit nouveau. Un plat m’a particulièrement marqué : le Mulhoe. J'ai pris une claque, une vraie.
Alors pour être bien sûr, j’ai commandé une seconde assiette, la même. Avec une autre bouteille de vin. C'est peut-être comme ça que j'ai rejoint le groupe des 9 autres. Quelques années plus tard, c'est chez OMA que ma femme m'a invité pour m'annoncer que j'allais être papa. C'est vous dire à quel point cette cheffe tient une place particulière dans mon cœur.
Jihye Park est un sacré personnage. Une petite coréenne d'1m56 avec la tape dans le dos facile, Rolex au poignet et Dunhill au bec à l'intérieur du resto. Pourquoi OMA ? Cela signifie maman en coréen. Et quand on comprend ça, on comprend tout. La chaleur humaine qui se dégage de Jihye, sa relation fusionnelle avec ses équipes, les tables qui se parlent entre elles, mon attachement à Jihye. C'est la famille.
Pour son expérience, elle pousse le curseur encore plus loin : Jihye nous reçoit chez elle. Dans son appartement parisien de Grand Boulevard. Une grande table, 8 convives, un menu en 7 temps qui retrace son histoire et mes coups de cœur. Les vins que vous dégusterez quand a eux, sortent tout droit de ma cave. Un trait d'union supplémentaire entre nous deux. Lors de la première édition les places pour rejoindre la famille d'OMA sont parties en moins d’une heure, à vous de jouer :)
Date : Vendredi 23 Mai de 20h à 23h30
Lieu : 19 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 paris
Prix : 220€ TTC par personne
Limité à 8 personnes maximum
Inclus dans le package :
Cadeau de bienvenue avec une coupe de champagne
Rituel du caviar de la cheffe
Menu en 7 temps
4 verres de vin offert durant le repas
nb : L’alcool inclus dans cette expérience est servi à titre gratuit dans un cadre privé.
Je me souviens parfaitement de ce que j'ai mangé la première fois que je suis allé dîner chez OMA. Je me souviens aussi que sur les 10 tables, la cheffe était pote avec 9. J'étais le petit nouveau. Un plat m’a particulièrement marqué : le Mulhoe. J'ai pris une claque, une vraie.
Alors pour être bien sûr, j’ai commandé une seconde assiette, la même. Avec une autre bouteille de vin. C'est peut-être comme ça que j'ai rejoint le groupe des 9 autres. Quelques années plus tard, c'est chez OMA que ma femme m'a invité pour m'annoncer que j'allais être papa. C'est vous dire à quel point cette cheffe tient une place particulière dans mon cœur.
Jihye Park est un sacré personnage. Une petite coréenne d'1m56 avec la tape dans le dos facile, Rolex au poignet et Dunhill au bec à l'intérieur du resto. Pourquoi OMA ? Cela signifie maman en coréen. Et quand on comprend ça, on comprend tout. La chaleur humaine qui se dégage de Jihye, sa relation fusionnelle avec ses équipes, les tables qui se parlent entre elles, mon attachement à Jihye. C'est la famille.
Pour son expérience, elle pousse le curseur encore plus loin : Jihye nous reçoit chez elle. Dans son appartement parisien de Grand Boulevard. Une grande table, 8 convives, un menu en 7 temps qui retrace son histoire et mes coups de cœur. Les vins que vous dégusterez quand a eux, sortent tout droit de ma cave. Un trait d'union supplémentaire entre nous deux. Lors de la première édition les places pour rejoindre la famille d'OMA sont parties en moins d’une heure, à vous de jouer :)
Date : Vendredi 23 Mai de 20h à 23h30
Lieu : 19 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 paris
Prix : 220€ TTC par personne
Limité à 8 personnes maximum
Inclus dans le package :
Cadeau de bienvenue avec une coupe de champagne
Rituel du caviar de la cheffe
Menu en 7 temps
4 verres de vin offert durant le repas
nb : L’alcool inclus dans cette expérience est servi à titre gratuit dans un cadre privé.
Je me souviens parfaitement de ce que j'ai mangé la première fois que je suis allé dîner chez OMA. Je me souviens aussi que sur les 10 tables, la cheffe était pote avec 9. J'étais le petit nouveau. Un plat m’a particulièrement marqué : le Mulhoe. J'ai pris une claque, une vraie.
Alors pour être bien sûr, j’ai commandé une seconde assiette, la même. Avec une autre bouteille de vin. C'est peut-être comme ça que j'ai rejoint le groupe des 9 autres. Quelques années plus tard, c'est chez OMA que ma femme m'a invité pour m'annoncer que j'allais être papa. C'est vous dire à quel point cette cheffe tient une place particulière dans mon cœur.
Jihye Park est un sacré personnage. Une petite coréenne d'1m56 avec la tape dans le dos facile, Rolex au poignet et Dunhill au bec à l'intérieur du resto. Pourquoi OMA ? Cela signifie maman en coréen. Et quand on comprend ça, on comprend tout. La chaleur humaine qui se dégage de Jihye, sa relation fusionnelle avec ses équipes, les tables qui se parlent entre elles, mon attachement à Jihye. C'est la famille.
Pour son expérience, elle pousse le curseur encore plus loin : Jihye nous reçoit chez elle. Dans son appartement parisien de Grand Boulevard. Une grande table, 8 convives, un menu en 7 temps qui retrace son histoire et mes coups de cœur. Les vins que vous dégusterez quand a eux, sortent tout droit de ma cave. Un trait d'union supplémentaire entre nous deux. Lors de la première édition les places pour rejoindre la famille d'OMA sont parties en moins d’une heure, à vous de jouer :)
Date : Vendredi 23 Mai de 20h à 23h30
Lieu : 19 rue du Faubourg Poissonnière, 75009 paris
Prix : 220€ TTC par personne
Limité à 8 personnes maximum
Inclus dans le package :
Cadeau de bienvenue avec une coupe de champagne
Rituel du caviar de la cheffe
Menu en 7 temps
4 verres de vin offert durant le repas
nb : L’alcool inclus dans cette expérience est servi à titre gratuit dans un cadre privé.